Le Sorgive e Le Volpi

APERTURA
Tutto l’anno su prenotazione.
CARATTERISTICHE
È un complesso di due aziende. La struttura principale è costituita da una tipica cascina mantovana ottocentesca con piccionaia e ampi portici, situata nel cuore delle colline moreniche. Si coltivano con metodo biologico foraggere, uva da vino, frutta, ortaggi e piante officinali. Si allevano, oltre ai cavalli per attività ippiche, bovini, maiali, api, conigli, polli, anatre e oche. Agricoltura biologica; produzione di energia termica da biomasse (energie alternative), fitodepurazione dei reflui aziendali.
LA CUCINA
Si cucinano capunsei, tortelli di zucca, bigoli, risotto alla pilota, insaccati mantovani, grigliate e stracotti. Degustazione di vini, salumi, formaggi, miele e derivati delle piante officinali. Ristorazione chiusa tutto il lunedì e il martedì sera.
ATTIVITA'
Attività ippiche, centro estivo per ragazzi con attività ludico-ricreative, piscina, escursioni in mountain bike (possibilità di noleggio), tiro con l’arco, tavolo da ping-pong, campo da calcetto in erba, corsi subacquei. Disponibilità di sale riunioni.
INFO
Si trova a 17 km da Gardaland, a 35 km da Mantova, a 40 km da Verona e a 15 km da Sirmione. A 1,5 km dal paese di Solferino, sulla S.P. per Castiglione delle Stiviere.