32ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po
Descrizione
32ª FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO
IL 2 OTTOBRE PRENDE IL VIA LA 32ª FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI BORGOFRANCO SUL PO: QUATTRO WEEKEND TRA SAPORI E SCOPERTA DEL TERRITORIO
Si avvicina la 32ª edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po, in programma dal 2 al 25 ottobre 2026 nel piccolo centro mantovano affacciato sul Grande Fiume. A rendere possibile la manifestazione sarà, ancora una volta, l’impegno dei volontari della Pro Loco di Borgofranco sul Po. La manifestazione prenderà il via all’indomani dell’apertura della stagione di raccolta del tartufo bianco nella provincia di Mantova, fissata per il 1° ottobre dal calendario regionale. La cerca del tartufo appartiene alla tradizione di questo territorio, tra boschi e golene in riva al Po e la Fiera, unica manifestazione nazionale della Lombardia dedicata al Tuber magnatum Pico, invita a scoprirlo attraverso i paesaggi e i sapori dell’autunno.
Cuore dell’evento, che ogni anno richiama migliaia di visitatori da diverse regioni italiane e dall’estero, sarà la grande area gastronomica coperta dove il tartufo bianco accompagnerà i piatti della tradizione mantovana. L’area sarà aperta il venerdì e il sabato a cena, la domenica a pranzo e anche giovedì 22 ottobre a cena, con possibilità di accesso con o senza prenotazione. La domenica offrirà occasioni per conoscere più da vicino il tartufo e i luoghi in cui cresce: in collaborazione con l’associazione Trifulin Mantuan, i visitatori potranno partecipare a un’esperienza di cerca e cava del tartufo e, a seguire, assistere a showcooking dedicati all’uso in cucina del pregiato tubero. Per le famiglie sono previsti giochi all’aperto e il “battesimo della sella” con i pony.
La Fiera sarà presentata martedì 29 settembre a Palazzo Pirelli, a Milano, sede del Consiglio regionale della Lombardia dove per l’occasione sarà presentato anche il volume “Tùber, tùbera, tùfera, trìfola, tartuffola, tartufla… molti nomi, un solo tesoro” scritto da Maria Rita Bruschi. Il libro sarà poi al centro del XXX Convegno Lombardo sul Tartufo, intitolato “La Città del Tartufo. Trifolando nella storia dell’Oltrepò Mantovano” organizzato dal Comune di Borgocarbonara, ed in programma il 2 ottobre al Museo Tru.Mu di Bonizzo alle ore 18, prima dell’inaugurazione della Fiera.
PRENOTAZIONI Sul sito www.fieranazionaledeltartufo.it è possibile prenotare il tavolo e scegliere in anticipo i piatti. Per prenotare ci si può rivolgere anche al 349/1291899 oppure scrivere su WhatsApp al 353/4396064, attendendo la conferma. La prenotazione è consigliata per scegliere il giorno e la fascia oraria preferiti. La Fiera accoglierà anche chi arriverà senza prenotazione: una parte dei posti è sempre riservata agli ospiti che si presentano sul momento.
ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO
Una visita alla Fiera può diventare l’occasione per esplorare l’Oltrepò mantovano, tra paesaggi naturali, luoghi di cultura e percorsi ciclabili. A pochi chilometri dalla Fiera si trovano il Tru.Mu – Museo del Tartufo a Bonizzo di Borgocarbonara, la Riserva Naturale Isola Boscone a Ostiglia, il Museo del Po e il Mulino Natante di Revere, oltre al Museo della Seconda Guerra Mondiale del Fiume Po di Sermide e Felonica.
Chi preferisce muoversi sulle due ruote può usufruire alla domenica mattina del noleggio gratuito di biciclette e percorrere gli itinerari cicloturistici dell’Oltrepò mantovano, collegati alla Ciclovia del Sole, a VENTO e agli itinerari internazionali EuroVelo 7 ed EuroVelo 8.
A Borgofranco è disponibile anche un’area camper gratuita, per chi desidera fermarsi più giorni e dedicare tempo sia alla Fiera sia alla scoperta del territorio.