Festa del Capunsel

FESTA DEL CAPUNSEL

C’è un profumo che racconta una storia. È quello del pane raffermo che torna nutrimento, del brodo buono fatto in casa, del formaggio Grana Padano mantovano che lega tutto con sapore e memoria. È il profumo dei capunsèi, gnocchi di pane che creano un piatto umile e prezioso, figlio di antiche migrazioni e radici profonde con il territorio voltese.

Cereta vi aspetta con l’invitante profumo dei Capunsèi nell’aria. 

Organizzata dall’Amministrazione Comunale di Volta Mantovana, insieme alla Pro Loco Voltese e al Circolo Famiglie di Cereta, con il prezioso aiuto dell’associazione Vinandanti, la Festa del Capunsèl è un omaggio alla tradizione, al gusto di casa e all’arte delle mani che impastano, tramandano e raccontano.

I capunsèi non sono solo gnocchi di pane.

Sono l’abbraccio tra la cucina del Tirolo e quella Voltese: un legame antico che ancora oggi si respira tra le vie di Borgo Tirolo, la parte di Cereta dove si stabilì la comunità da cui ebbe origine questa ricetta.

I capunsèi parlano di semplicità, di ingegno contadino, di tavole imbandite con ciò che c’era.

E oggi, come allora, Cereta si prepara a festeggiare con la consueta accoglienza voltese, proponendo diverse ricette di capunsèi e altri piatti tipici della tradizione mantovana e voltese, preparati da quattro rinomati ristoranti di Volta Mantovana: Casa Mia, Osteria Gonzaga, La Sqola, Trattoria Stangada e Chiosco Freesco.

Il tutto potrà essere accompagnato da un buon bicchiere di vino o da un caffè, tra le fresche mura di Cascina Bondi.

EVENTI MUSICALI
Ingresso gratuito all'evento musicale | dalle 22:00

Venerdì 4 settembre dalle 22
BELLA SITUA
La Festa del Capunsèl si apre con Bella Situa, il nuovo format musicale nato nell’Alto Mantovano, pensato per far incontrare generazioni diverse attraverso la musica.

Sabato 5 settembre dalle 22
REMEMBER SAYONARA
Sabato sera si fa un salto indietro nel tempo con Remember Sayonara, il progetto che riporta nelle piazze la musica e le atmosfere della storica discoteca Sayonara di Castel Goffredo, uno dei locali che hanno segnato la storia del divertimento dell’Alto Mantovano.

Domenica 6 settembre dalle 22
CARNE ROCK PARTY BAND
Gran finale con l’energia dei CARNE, rock band mantovana capitanata da Mirko Carnevali (protagonista di The Voice of Italy nel team di Francesco Renga e di All Together Now), che unisce i grandi successi del 𝗿𝗼𝗰𝗸 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 ai propri brani originali. Nel loro percorso anche le partecipazioni a Casa Sanremo e le aperture del Nomadincontro.

Info e aggiornamenti: www.palazzogonzaga.it/festa-del-capunsel