vai ai contenuti

Provincia di Mantova - Portale sul Turismo a Mantova

Home | Benvenuti | Rubriche | Crea il tuo viaggio | Cosa Fare | Vivere Mantova Dimensione Carattere: A | A | A
Home   >   Itinerari

Ricerca

Data
Date
Date

Elementi correlati

bottiglie di Vini d.o.c mantovan

Approfondimento: La “Strada dei vini e dei sapori mantovani”
Dal 2000 opera l’Associazione “Strada dei vini e dei ... >>>

Salame e polenta

Approfondimento: Prodotti tipici
Le produzioni tipiche della provincia mantovana non si ... >>>

Seguici su ...

Visit Mantova

Comunica con noi


Call center tel. +39 0376 432 432
Skype   Chiama con Skype

info@turismo.mantova.it

HTML 4.01 Strict Valido!   CSS Valido!   Logo attestante il superamento, ai sensi della Legge n. 4-2004, della verifica tecnica di accessibilita'.

Feste gastronomiche all'aperto

Festa del risotto

Le fiere e le sagre mantovane sono appuntamenti antichissimi: il solco della tradizione è profondo, tanto che alcune feste legate al nome di un Santo Patrono risalgono addirittura al XV secolo. Prende le mosse da quell'epoca il bagaglio di conoscenze culinarie che la civiltà rurale di Mantova ha sapientemente amministrato coniugando, come spesso accade nelle feste padane, sacro e profano, cioè liturgia religiosa e lavoro nei campi, preghiere e buona tavola. Davvero numerose le occasioni estive d'incontro, secondo il calendario concordato tra i diversi Comuni della “Strada del Riso”.


Una tra le manifestazioni gastronomiche tipiche mantovane è senz'altro “la bigolàda”, la festa di piazza che si svolge ogni anno puntualmente nel primo giorno di Quaresima a Castel d'Ario . In piazza Garibaldi, otto, talvolta dieci, quintali di “bìgoi” (un tipo di pasta a forma di grossi spaghetti), vengono distribuiti alla gente che si assiepa attorno al recinto dove la pasta viene cotta in enormi paioli, scolata e condita con un ragù a base di acciughe e tonno. La degustazione avviene dalla tarda mattina alla sera e costituisce l'ultima appendice del periodo di Carnevale.



Giudizio
Non è stata raggiunta la quantità minima di voti
Vuoi essere il primo a votare questo itinerario? Effettua il login oppure registrati per poter esprimere il tuo giudizio. Di la tua!

Ricerca Alloggi

 
Itinerari
Curtatone, loc. Grazie - Santuario

Dal Bosco della Fontana al Santuario delle Grazie
Nelle immediate vicinanze di Mantova il Mincio, che tanto profondamente ...

Foce Mincio, tramonto e bici

Mantova e i suoi fiumi
L’acqua è elemento caratterizzante del territorio mantovano.

Volta Mantovana, giardino villa Cavriani

Le colline del Risorgimento
dolce paesaggio collinare, unico nel Mantovano...

Crea il tuo viaggio

Image01

Crea il tuo viaggio

Home | Ricerca | Contatti | Come Arrivare | Area operatori | Numeri utili | Accessibilità