



Mantova Caseifici Aperti - Dalla mungitura alla stagionatura, è un progetto ideato dalla Provincia di Mantova in collaborazione con la Confederazione Cooperativa italiana di Mantova, il Consorzio tutela Grana Padano e il Consorzio del Parmigiano Reggiano. Giunta alla 13esima edizione, l'iniziativa propone visite guidate gratuite alla scoperta di latterie e caseifici per conoscere i segreti e le antiche tecniche di lavorazione dei due formaggi dop mantovani.
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Un viaggio racchiude in sè una miriade di immagini di emozioni di odori e di sapori indimenticabili. Attraverso quest'area sara possibile organizzare il nostro viaggio in base alle nostre esigenze specifiche.