Seit dem Jahr 2000 ist auch in unserer Provinz die von der Region Lombardei anerkannte Assoziation “Strada dei vini e dei sapori mantovani” (Mantuas Straße der Weine und Gaumenfreuden) tätig. Die Assoziation trägt dazu bei, Mantuas Produkte zu fördern und zwar vom Wein bis zu den typischen Erzeugnissen und traditionellen Gerichten. In einem Umkreis von dreihundert Kilometern und gut ausgeschildert, bietet Ihnen unsere Provinz alle ihre Qualitäten: Insbesondere landwirtschaftliche Erzeugnisse, aber auch in Bezug auf Kunst, Geschichte, Natur und Landschaften, hat sie einiges zu zeigen. 

Dieser “Straße” gehören sowohl Einrichtungen wie die Handelskammer, die Provinz, verschiedene Gemeinden und Fremdenverkehrsämter als auch Weingüter, Restaurants und Botteghe del Gusto (Genuss-Geschäfte) an. 

Die assoziierten Weingüter sind für Besichtigungen und Degustationen eingerichtet während die Gastwirte traditionelle Gerichte servieren: Tortelli di Zucca (Teigtaschen mit Kürbisfüllung), Risotto alla Pilota oder Risotto menà (Reisgerichte), Luccio in salsa (Hecht in Sauce) und eine große Auswahl an Desserts. In den “Botteghe del Gusto” finden Sie berühmte Käsesorten wie Parmigiano Reggiano und Grana Padano, Salami vom Consorzio und Cotechini (Kochwurst), Kürbis, Mantuas Birnen und zahlreiche Mostarden, die ausgezeichnet zum Käse schmecken. Die Barcaioli del Mincio (Bootsführer) aus Rivalta bieten Ihnen Flussbesichtigungen im Herzen der Naturreserve.

Dem Symbol der Assoziation folgend - eine kurvenreiche gelbe Straße, die in drei Beeren (gelb, rosa und violett) läuft - können Sie Gegenden entdecken, die es wirklich wert sind.